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amphipathy
英文/拉丁名称（Latin Name）： amphipathy 中文名称（Chinese Name）：两亲性
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tosylphenylalanine chloromethylketone（TPCK） 的中文含义：甲苯磺酰苯丙氨酰氯甲酮
wine yeast 的中文含义：酒酵母
stock culture 的中文含义：贮存培养物，储用培养物[为保证试验和生产取得稳定结果而贮存的种子培养物]
polyacrylamide gel electrophoresis(PAGE) 的中文含义：聚丙烯酰胺凝胶电泳
hydantoin 的中文含义：乙内酰脲
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