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lactalbumin
英文/拉丁名称（Latin Name）： lactalbumin 中文名称（Chinese Name）：乳白蛋白，乳清蛋白
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detergent 的中文含义：去污剂，除垢剂，洗涤剂
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CPK creatine phosphokinase 的中文含义：肌酸磷酸激酶
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