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leavening
英文/拉丁名称（Latin Name）： leavening 中文名称（Chinese Name）：发酵
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cotyledon 的中文含义：子叶
protein-acetaldehyde adduct 的中文含义：蛋白质-乙醛加合物
UTR untranslated region 的中文含义：非翻译区
stavudine （= didehydrothymidine） 的中文含义：[商] 双脱氧胸苷
homopolymeric tailing 的中文含义：同聚物加尾（反应）
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