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monellin
英文/拉丁名称（Latin Name）： monellin 中文名称（Chinese Name）：应乐果甜蛋白
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optical comparator 的中文含义：光学比较器[用于观察分子结构模型]
iron-sulfur protein 的中文含义：铁硫蛋白
hypochromicity 的中文含义：减色性
genetic fingerprint 的中文含义：基因指纹，遗传指纹[例如不同个体的DNA表现不同的限制性片段长度多态性，即可将这种限制酶切片段的电泳带型作为基因指纹]
analytical column 的中文含义：分析柱
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