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papain
英文/拉丁名称（Latin Name）： papain 中文名称（Chinese Name）：木瓜蛋白酶
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calpactin calcium-dependent phospholipid and actin-binding protein 的中文含义：依钙（结合）蛋白，依赖（于）钙的磷脂及肌动蛋白结合蛋白
surface enrichment 的中文含义：表面富集
platinum electrode 的中文含义：铂电极
European Molecular Biology Laboratory（EMBL） 的中文含义：欧洲分子生物学实验室
migration rate 的中文含义：迁移率
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