据调查，有40%的患者可以通过改善生活方式和环境来预防，但感染因素、家族病史、基因变异等因素却防不胜防。目前，各国一直有一些关于食物防癌的研究，事实上，一些被认为具有抗癌功效的食物也只是停留在动物实验的基础上，而这些食物是否在人体同样能取得明显的抗癌效果，目前仍未明了。 目前，很多肿瘤患者相信”饿死癌细胞”之说，他们提倡以蔬菜水果来饿死体内癌细胞，但是我们是否可知，当身体的摄入的能量严重不足时，所谓的在饿死癌细胞的同时，患者就已经奄奄一息了。 针对这一说法，专家表示，食疗作为癌症辅助治疗的方法是可行的，但是盲目夸大的利用吃素食来代替治疗，耽误了常规治疗，结果会是患者病情逐渐变重，乃至死亡。 因此，肿瘤患者千万不要轻易自作主张采取这种方式，正确食疗可以帮助治疗肿瘤，具体如何治疗要咨询肿瘤医生。（实习编辑：叶子菱）
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