你可知道大豆有多少不为人知的好处吗？ 1.大豆不但能有效地预防乳腺癌。大豆也有助于预防前列腺癌的发生。 2.大豆的这一效果不仅仅局限于实验动物。众所周知，日本人每日消耗的大豆量占世界首位，他们的生命年限也长于世界上任何国家的人。在日本每人每日大约要消耗28克的大豆。 3.大豆的这种高效抗氧化剂作用可能是缘于它所含有的一种叫做颜料木黄铜的物质。颜料木黄铜是极为少见的重要抗氧化剂，它拥有巨大的抗衰老生物活性。颜料木黄铜的这种抗衰老效果包括： ①干扰不同时期癌症患者体内癌细胞的生物活性。这些癌症包括：乳癌、结肠癌、肺癌、前列腺癌、皮肤癌、白血病等。 ②降低动脉壁上脂肪斑的沉积，减少患心脏病、脑卒中和动脉硬化的危险。
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