今天就来教一下大家，如火热分辨致癌的食物： 1.腐败变质的食物 这一类型的食物比较多中老年人在吃，因为他们觉得食物就这样丢掉是很浪费的。可是又不舍得让年轻人吃，所以就让年轻人吃新鲜的，自己却吃隔夜、甚至是隔了几天的菜。其实，不管是动物性或植物性的食物，只要腐败变质就千万不能再吃了，因为其产生的毒素除了可能引起腹痛、呕吐、腹泻等急性中毒外，还有比较严重的潜在危害。 2.煎炸烧烤类食物 现在的年轻人都偏好有点焦香，又脆口的食物。特别是煎炸烧烤类的食物，香酥的口感让人难以抗拒。但是，这种高温油炸的烹饪方式不仅会破坏食物原有的营养，而且会让食物产生苯并芘等化学致癌物。 3.含有多种添加剂的食品 现在的食品由于大家都追求好玩、新奇、口感等因素，从而，生产的商家不断在食品里面放各种各样的食物添加剂。食物里面的添加剂对于儿童来说是非常有害的，会对其生长发育和身体健康形成威胁。 以上这三类食物建议大家不要多吃，平时偶尔吃一些还是可以的，但是长期大量的摄入会增加致癌的风险以及机率，所以，倡导大家合理饮食，健康饮食。
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