在印度科学大会年会上，尚莎博士发表讲话称，食盐过多是癌症逐年增长的原因之一。她建议人们少吃盐，包括盐味过重的饭菜、晒干的咸鱼和结着盐晶的干泡菜。除了盐成为癌症的祸首，尚莎博士还特别强调了香烟的致癌性。她指出，40%的男性癌症都是由香烟引起的。 除此之外，尚莎博士还表示，不规律的饮食习惯、糟糕的个人卫生、不健康的性行为和酗酒也会增加患癌症的风险。 医生建议成年人每天盐分摄入量不超过6克 控制食盐摄入量至关重要，专家表示：“饮食不注意会引发心脏病或中风，进而导致无谓死亡。如果要减少因此死亡的人数，我们必须控制盐分摄入。众多含盐食品中，汤类是隐形含盐‘大户’，特别是罐装奶油汤，每罐含盐量可能高达3克。”专家建议人们购买罐装汤时仔细阅读食品标签或自己动手煮汤，从小处着手减少盐分摄入量。 老年人和婴幼儿是应当重点减盐的对象 试验表明，低盐饮食能直接使中老年人恢复业已丧失的血管弹性，而高盐饮食则没有这种特殊的作用。另外，婴幼儿食盐过多也是十分危险的，因为婴儿的肾脏和其他器官一样，远远没有达到成熟阶段，食盐过多，会造成血液中钠的含量过高，使他们的肾脏、血管等器官受到损害，而且这种损害是难以恢复的，严重的可引起心肌衰弱而病危甚至死亡。 所以专家建议市民，少吃盐应该从娃娃抓起，养成健康的饮食习惯，成年人则应该像戒烟那样逐步减少盐的摄入量，跟所谓的“咸中得味”说再见。推荐阅读：胸痛和胸闷或是早期肺癌症状911救援人员患癌小肠癌的早期症状和日常预防什么样的甲状腺结节是恶性的李雪健癌症好了吗
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