4成癌症与饮食有关

专家表示,远离癌症,科学抗癌一定要把好饮食关。  注意食物多样化:以植物性食物为主,应占每餐的2/3以上;  控制体重:避免体重过重或过轻,成年后要限制体重增幅不超过5公斤;  不吃烧焦的食物:烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦,最好煮、蒸、炒食物;  多吃淀粉类食物:每天吃600—800克各种谷类、豆类、植物类根茎,加工越少越好,高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生;  多吃蔬菜、水果:坚持每天吃400—800克各种蔬菜、水果。

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