深度剖析！衰老和饮食或会改变机体肠道上皮细胞的蛋白质组特性！

近日，一项刊登在国际杂志Cell Reports上的研究报告中，来自德国弗里茨-李普曼研究所—莱布尼茨老龄化研究院等机构的科学家们通过研究发现，衰老和饮食或会导致肠道上皮细胞中蛋白质组发生改变。小肠是机体与环境之间最重要的接触面之一，其主要负责营养的吸收，同时也能形成抵御潜在有害环境因素的屏障，这项研究中，研究人员分析了衰老和饮食对年龄和老年小鼠机体肠道上皮细胞的影响，研究人员揭示了区域特异性对蛋白质组的影响效应及适应营养有效应的年龄相关的损伤，相关研究结果或为阐明小鼠机体中小肠蛋白质组的空间架构提供一幅完整的图像。小肠有两大主要功能，第一就是负责从我们所摄入的食物中吸收营养物质，其次其能够扮演屏障功能来限制有害物质进入机体，小肠是一个高度适应性和动态器官，其能不断适应营养的摄入和饮食的改变，小肠上皮细胞会每隔3-5天经历一个不断更新的过程。目前研究人员已经阐明了衰老和饮食对小肠功能的影响效应，众所周知，衰老会降低小肠上皮细胞对营养物质的吸收从而导致老年人出现营养不良等表现，此外，研究者还知道小肠中不同区域的解剖学差异，但截至目前为止，研究者并不清楚衰老和饮食对组成小肠上皮细胞的特定类型蛋白质亚群的区域特异性效应。
（责任编辑：xsq）