艰难梭菌(Clostridium difficile)流行病的爆发频率和严重性的增加与广泛使用的食品添加剂海藻糖相关联。在一项新的研究中,来自美国贝勒医学院等研究机构的研究人员发现在实验室测试和动物模型中,海藻糖增强了在病人感染中占主导地位的流行性艰难梭菌谱系的毒力,相关研究结果发表在Nature期刊上。研究者表示,艰难梭菌感染在医院一直是一个问题:在过去的15年里,它已成为发达国家医院获得性感染的最常见原因。根据美国疾病控制与预防中心(CDC)的统计,艰难梭菌是美国传染病相关死亡的主要原因。在2015年,CDC报道艰难梭菌在这一年中导致将近50万人感染,并且估计有2.9万人死亡。这种细菌导致危及生命的结肠炎症和腹泻。65岁及以上的患者面临着最大的风险,而且大部分感染发生在接受医疗护理和抗生素治疗的人群中。
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Nature:重磅!膳食海藻糖增加流行性艰难梭菌的毒力
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