近几个月来,可抵抗多种抗生素的“超级细菌”肆虐世界多国,已造成多人死亡。医学专家认为,“超级细菌”产生的根源是滥用抗生素。
右眼的那个小肿块
两年前,48岁的里夫斯在美国阿肯色州贝茨维尔市一个家禽肉类加工厂工作。一天,他突然发现右眼有个肿块,开始只有蚊子咬的包那样大,后来变得跟橙子差不多大。医生诊断,里夫斯感染了耐甲氧西林金黄色葡萄球菌。里夫斯惊悚地回忆说:“你本来在正常上班,却被医生突然告知‘可能在数小时内死去’。”然而他不是唯一来自农场业的耐药葡萄球菌感染者。乔伊斯,在美国皮尔格林·普赖德公司经营的小鸡孵化场工作。她感染耐药葡萄球菌已经超过10次,治疗时必须不断轮换药物。“真的非常痛苦。打针没用,因为我被感染得太厉害了,打针没多大帮助。”乔伊斯说,短短数周之内,她所在的小鸡孵化场,有37人都感染了这种耐药菌。
给猪喂药防病治病
听到脚步声,一群小猪活蹦乱跳,尖叫着争先恐后奔向猪圈远角的食槽。这是美国艾奥瓦州罗尔斯顿市最大养猪场“精英农场”,罗尔斯是农场主。“这(活蹦乱跳的动作)表明小猪是健康的。”罗尔斯骄傲地对记者说。罗尔斯说,让这些小猪保持健康的秘诀是,在它们断奶后几周持续喂抗生素——这能帮小猪在脆弱时期,预防可能感染的猪类疾病。几个月后,罗尔斯还发现,喂抗生素不仅能帮猪防病,还能在喂更少饲料的情况下,让猪长得更快。
无人监管导致滥用
研究美国农场卫生25年的专家谢莉·赫恩表示,耐药菌能通过很多方式传播——食物供应,农场周围的水,甚至是空气。耐药大肠杆菌、沙门氏菌,可以通过未熟的食用肉,在禽畜和人类之间传播。另外也可在处理生肉过程中染病。此外,牲畜和食用肉携带的耐药菌,还能通过它们的粪便使养殖者的衣服等传播。
近20年来,耐药菌以火箭般速度感染和传播,据估算,2009年因耐药菌致死的美国人达到7万人。科学家警告,这场卫生危机的原因,不仅仅是人类过度使用抗生素,也包括禽畜滥用抗生素。真正的问题是:在美国,没人监管动物滥用抗生素。《扬子晚报》2010.11.29
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